连锁多店运营管理实战
课程背景：
很多品牌快速开店，规模变大了，团队壮大了，发现店铺的问题越来越突出，团队对目标完成的方法不明确，督导和店长忙而毫无效率，销售人员不稳定，执行力差，导致门店表现欠佳。每天陷入救火队式的管理怪圈中，收效甚微。归根结底，没有一套系统化、标准化、精细化可复制的多店运营规划和店铺管理工具。
因此，我们需要一套完整、系统、精细化可复制的方法和工具帮助我们做好多店的运营管理，这就是多店的零售管理技术。
课程收益：
● 掌握多店管理者的角色定位和工作职责
● 掌握渠道分级策略和管理方法
● 掌握多店商品运营方法，提高商品管理精准性
● 掌握目标管理方法，提高团队解决问题的能力
● 掌握带教和辅导技巧，让员工快速成长
课程风格：
● 源于实战：课程内容来源企业实践经验，课程注重实战、实用、实效
● 幽默风趣：课程氛围非常好，擅长用互动、故事、案例点燃培训现场
● 逻辑性强：系统架构强，课程的逻辑性能够紧紧抓住每个听众的思维
● 价值度高：课程内容经过市场实战打磨，讲解的工具均能够有效运用
课程工具：
工具一：多店6S管理
工具二：渠道三级管理
工具三：带教四步骤
工具四：门店KPI体系：三个指标三个层级
课程时间：2天，6小时/天
课程对象：大店长，区域经理，零售经理，培训经理
课程方式：游戏+案例+方法论+沙盘模拟的方式开展，确保学会多店管理思维和工具运用
课程大纲
开场游戏：谁是第一（团队建设，组名，组长，口号等）
第一讲：店铺管理的系统思考
一、店铺管理的概念
1. 模块化—店铺是品牌综合管理的直观呈现
2. 细节化—零售就是细节
二、店铺管理的发展轨迹
1. 店铺规模的发展阶段
2. 多店铺管理的定义
三、不同规模店铺管理的经营核心
案例：单品牌和多品牌发展轨迹和管理侧重点
四、店铺管理目标决定管理策略
1. 店铺战略——店铺的经营目标
2. 店铺策略——达成经营目标的思路
3. 店铺战术——完成经营目标的方法
4. 店铺行动计划——完成经营目标要做的具体事情
案例：区域单品牌和多品牌管理重点
第二讲：多店管理角者的角色认知和工作职责
一、角色认知
1. 管理者：站在公司，区域到高度思考，具有全局观，以身作则
2. 监督者：随时随地检查、考核店铺各项事务的执行情况，反馈结果
3. 激励者：持续激励团队完成目标
4. 协调者：上传下达，协调店铺之间的各项事务
5. 教练者：培训和带教员工
6. 执行者：坚决执行公司规定
案例：新督导上任通常出现什么状况？
分组讨论：新督导有哪些困惑？
二、主要工作职责
1. 落实并完成公司的销售目标
2. 招聘、监督、带教、考核、激励团队
3. 协助执行商品的进、退，盘点等商品周转工作
4. 卖场陈列挑战及促销方案制定、洽谈及执行
5. 落实并完成公司各项制度和政策并反馈结果
第三讲：多店运营6S管理
一、S1—渠道管理
1. 店铺等级划分的思考
2. 不同等级店铺的功能性要求
1）不同店铺类型的要求
2）不同城市和商圈的要求
3）商品管理的要求
3. 店铺等级划分的具体方法
1）公司定位和布局策略
2）城市和商圈的差异化
3）销售差异化
案例：某品牌店铺分级
二、S2—团队管理
1. 团队管理的核心
2. 门店管理组织架构
1）组织架构的类型和特点
2）影响组织架构的因素
3. 门店人员编制规划
1）合理规划门店人员编制345原则
2）淡季旺季差异化编制
3）年终人力盘点
互动：为门店做一次人力编制计划
4. 工作职责和工作标准管理工具
5. 带教和辅导技巧
1）培训和OJT的关系
2）OJT辅导四步法
3）辅导手册落地法
视频/课堂互动：通过观看视频，启发学员学习带教的步骤和方法
6. 团队激励的方式
1）目标激励
2）VIP激励
3）商品激励
案例：通过某代理商对店铺对激励启发学员激励对技巧和注意点
三、S3—商品管理
1. 商品订货技巧
1）订货前要做哪些准备
2）订货的宽度和深度如何平衡
3）如何把握订货的结构平衡
案例：订货结构分析
2. 制定合理科学的新品上市计划
1）新老货品合理衔接
2）如何有效推进新品动销率
互动讨论：新品上市循环图
3. 商品生命周期管理
案例：不同阶段不同的商品策略
4. 商品关键指标分析
1）动销率
2）售罄率
3）畅滞销排名
四、S4—目标管理
1. 目标的含义和类别
2. 目标的合理分解
3. 数字转化行为的目标管理
4. 目标进度管理工具
5. 制定目标管理改善计划
案例：销售目标分解
五、S5—会员管理
1. 建立会员专属档案
2. 好会员分级和分类
3. 会员价关键指标分析
4. 有效邀约会员的方法
5. 有效维护会员，保持顾客粘性，提高复购率
6. 如何持续纳新
案例：某品牌关键指标分析和解读
六、S6—活动管理
1. 动类型和目的
2. 基于商品做活动
3. 精准定位会员针对性做活动
4. 活动现场管控
5. 如何评估活动效果
案例：武汉国际广场/时装周案例
第四讲：多店运营管理工具运用
工具：巡店表
工具：多店盈利模式
一、关键知识点
1. 多店管理思维和逻辑
2. 商品管控
3. 会员分级管理
二、应用场景
1. 单店业绩提升
2. 区域营运管理提升
3. 品牌营运管理水平提升
陈旭老师 门店零售运营管理专家
15年以上门店销售管理和零售培训经验
培训和辅导店铺超过200+家
操盘品牌年销售额3亿
曾任：寺库中国（上市）丨拓展总监
曾任：Badgley Mischka（巴吉利米诗卡）丨销售总监
曾任：日播时尚集团（上市）丨零售经理
曾任：马克华菲时尚集团丨大区经理
擅长领域：单店精细化管理、多店(区域)综合营运提升、零售商品运营体系、零售人才体系、VIP管理体系…..
陈旭老师具备了丰富的门店零售管理实战经历和零售培训项目辅导和落地经验，擅长从商品管理、人员管理，会员管理的角度全面系统的深入分析门店问题，对各种不同类型门店给予针对性的解决方案；并结合最新的行业趋势，完整立体的呈现到课程中。
● 销售实战成果：历任3家大型知名企业，累积丰富经验。
● 培训项目案例：累计项目近50个，成功落地80+家门店。
部分成功案例：
■“玩转”多店管理——曾负责美国红毯女王品牌Badgley Mischka（巴吉雷•米其卡），管理全国20家店铺，于2016年4月份，在福州，武汉，昆明，长沙4家店铺举办“紫气东来”主题活动，活动开展后使之4家店铺的单日总销售额突破50万，同比其他单日增长95%，且店铺位居公司排名前十位。
■“连动”带教管理——曾为马克华菲时尚集团讲授《超级店长训练营》项目，进行带教辅导武汉地区店铺一个月，带教期间为门店制定三套激励方案和PK方案，并于店长们制定当日销售目标和营运目标，带动了武汉销品茂，武汉群光，武汉广场三家店铺于5-8月销售连续全国排名前十，单店业绩突破50万，同比增长80%。
■“裂变”人员培养——曾为播品牌上海、苏州地区做《培训店项目》落地和执行，期间建立直营零售管理店营运标准化体系，使得培训店业绩突破连续3个月业绩突破45万（之前月均30万），为企业培养店长超过五十位，高级卖手超过百位，培养了一批批的优秀人才。
■“突击”销售团队——曾负责日播时尚集团3个品牌的销售管理，曾带领销售团队，3年内让集团年销售增长超过15%，利润由每年亏损150万到每年净利润超过500万；其中中山公园龙之梦单月销售额打破全上海记录，突破100万（平时月均40万），大幅提高公司毛利率和利润。
主讲课程：
《门店精细化管理》
《店铺带教辅导技巧》
《门店商品运营管理》
《新零售如何经营VIP粉丝》
《门店销售精准人货对接技巧》
《终端门店数据分析与店铺运营管理》
《连锁多店运营管理实战》
授课风格：
● 成功案例，紧跟趋势：实际业务中提取成功案例，后引入行业最新动态和趋势，助力企业系统化，结构化分析问题，找到解决方案
● 围绕实战，落地工具：结合企业实际业务痛点切入授课，从企业需求出发，全面，系统提升门店的管理效能落地，培训成果有效输出。
● 方式多样，听练同步：多样化培训方式，沙盘、案例研讨和模拟，最大限度发挥学员自主性和能动性。
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